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EL FOOD TRUCK “SAZÓN DE HIERRO”: RECORRE EL DISTRITO DE LOS OLIVOS PARA PREVENIR LA ANEMIA INFANTIL


Más de cinco mil familias serán beneficiadas.
Fuente: Ministerio de Salud

Con la finalidad de enseñar a las familias a preparar alimentos saludables ricos en hierro, la DIRIS Lima Norte del Ministerio de Salud y la Municipalidad de los Olivos realizarán este miércoles 06 de Noviembre la ruta del Food Truck “Sazón de Hierro" en 5 centros de abastos del distrito.

Esta iniciativa tiene como objetivo informar sobre los síntomas y consecuencias de la anemia en los niños y gestantes, así como el valor nutricional y la importancia del consumo de alimentos de origen animal en la familia.

A partir de las 10 de la mañana, el Food Truck se ubicará por un periodo de tres horas en cada uno de estos cinco mercados del distrito de Los Olivos:

  • Mercado Laura Caller: Av. Rio Marañón cruce con calle Huaylas (4 etapa Villa Sol)
  • Mercado Covida: Av. Antúnez de Mayolo cuadra 11 cruce con Calle Hernández
  • Mercado Conzac: Av. Angélica Gamarra Nº 850
  • Mercado Acobamba: Calle 23 de Septiembre cruce con calle las brisas/ Pasaje Ricardo Palma
  • Mercado Villa del Norte: Av. Marañón cuadra 54 cruce con Jr. Paucartambo.


Los chef de Sazón de Hierro enseñaran a las familias a preparar los alimentos ricos y saludables en hierro, tales como el cau cau de bofe, chaufa de sangrecita, pasta con ragu de sangrecita, mix de verduras con carne, arroz a la jardinera, entre otros platos. Los nutricionistas brindarán orientación y consejos para prevenir la anemia.

También se brindaran los servicios de vacunación para toda la familia y las sesiones demostrativas del correcto lavado de manos

Dato

La Anemia es una enfermedad por deficiencia de hierro; es un severo problema de salud pública en el Perú, que no discrimina regiones ni estratos socioeconómicos. Si bien está presente en adolescentes, mujeres y gestantes, su prevalencia en niños menores de tres años alcanza el 43.5%.

Nuestra institución como sector que vela por la salud y el bienestar de Lima Norte seguirá realizando de forma permanente actividades que permitan poder informar a la población  de la prevención, detección y tratamiento contra la anemia, a fin de reducir las tasas de mortalidad en el sector.





Redacción: Marco Pascual 


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